Denna gryta görs i volym. Blir bäst i stor volym

Ta grytbitar och mät upp det i liter.

Ta lika mycket skivad gul lök som nötkött. Ja! Det stämmer, den reder nämligen vid långkok.

Bryn köttet i stekpanna och salta och peppra.

Häll kött, lök och buljong eller fond i en gryta.

Häll i så mycket krossade tomater att det knappt täcker kött och lök.

Fyll på med vatten så att det precis täcker kött och lök.

Koka upp och puttra långsamt i ca 75 min eller tills köttet är mjukt.

Man kan krydda med basilika eller oregano eller lite vad man tycker om.

Smaka av och krydda ev lite mer.

Servera med ris eller kokt potatis och grönsaker du tycker om.

Den här hittade jag och min lärare på en dag när det krisade i skol-köket på gymnasiet och det var ju viktigt att rätten hade ett namn så då kom vi på detta i all hast (kommer inte i håg varför).

Det är möjligt att det finns någon annan rätt som heter så med helt andra ingredienser men jag har aldrig brytt mig om att ta teda på det.